如果打算投资畜牧养殖业，如何选择合适的创业项目，有哪些关键技术需要掌握，又如何进行经济核算？

1.项目选择

畜牧养殖，主要包括猪、羊、奶牛、马、驴、骡、骆驼等的饲养和放牧。

一般来说，养猪行业对饲料依附性大，抗病能力差，对饲养技术要求相对较高，当然因为社会需求量大，销售市场相对广阔，价格适中，对场所有一定的要求，可根据自己资金状况来决定建筑场房和饲养规模。

羊的饲养对饲料依附性相对较大，不同的品种需要有差别的饲养技术，销售市场相对较大，但对场所要求不高，饲养相对灵活，资金需求量相对较少，对于自然条件好资金量少的有相对优势。

奶牛饲养对养殖技术、环境条件以及业主资金规模要求较高，但奶牛所产牛奶市场需求量较大有一定的盈利空间，适应于环境条件相对较好和资金规模相对较大的业主。

马的饲养，对于人力管理成本较大，饲料成本相对较高，市场需求量也相对较少，所需资金规模较大。

2.关键技术

目前的养猪行业，大多采用4种养猪技术：“吊架子”饲养技术；“一条龙”饲养技术；“倒喂法”养猪技术；“发酵床养猪技术”。 其中，“吊架子”饲养技术是前期大量用青、粗饲料，精料投入量少，当猪长到50~ 60千克后，再增加高能量精料突击催肥；“一条龙”饲养技术是从小猪到出栏一直用精料饲养，这样大大缩短了饲养周期，降低了消耗；“倒喂法”养猪技术就是根据猪的生长规律和特点而确定的新型养猪法，这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高；“发酵床养猪技术”最核心的问题是粪便的零排放，不用人工清理粪尿，不用水冲洗圈舍，冬季不用煤电取暖，是集环保、生态、健康、省工为一体的生产无公害猪肉的一种饲养技术。

散养架子牛集中育肥技术，这种饲养方法具有饲养期短、见效快、风险小的优点，具体要做好几点：购牛时，买架子牛最好买两岁左右，体重在250 ~ 300千克，是育肥最适合期；虫，要及时驱除架子牛体内外寄生虫；补充精料，为使日粮营养全价，均衡，可补充精料、尿素和添加剂；提高饲料利用率，喂牛的草料应切短后进行氨化，秸秆经氨化后，采食量和消化率可提高20%，粗蛋白质含量增加1~2倍。

3.经济核算

下面我们以饲养生猪为例，说明畜牧养殖的经济核算。

（1）投入

苗猪费用：25千克重的苗猪每头250元，100头苗猪需要25000元；饲料费用：苗猪饲养，5个月可以出栏，此期间每头生猪需要饲料费用约460元，100头需要46000元；水电费用：每头需要5元左右，100头需要500元；防疫治病费用：每头需要25~30元，按照28元计算，需要28000元；简易养殖房费用：根据个人资金情况和使用材料不同，费用从几千元到几万元不等，本收益分析，按照2万元计算，可以利用10年，年均2000元。

（2）产出

生猪饲养5个月，体重可以达到100千克左右，目前市场生猪阶格9.6元每千克，每头生猪可得产出960元，苗猪的成活率一般在90%，所以100头苗猪可以养成商品生猪90头，产出价值为86400元。

（3）收益

养殖100头猪可以获得的收益是86400元- 76300元=10100 元，若利用空闲场地养猪，猪舍费用可以省去，收益更高，此外自繁自养可以降低苗猪的成本，也能够提高收益。