农业九大投资方向供参考 把握未来“钱景”

  在中国农业从传统农业向现代农业转变的过程中,制度红利逐渐释放,新的投资机会正在出现,重点关注九大投资方向,把握未来“钱景”。

  传统农业向现代农业转变,需要一定的外部环境,需要一定的经济发展水平,农业转型是以工业转型为基础的,没有工业的现代化就不可能有农业的现代化。虽然在国民经济中农业产值所占比重较小,但是世界上许多国家把农业作为战略性基础产业。

  如果要寻找中国农业的投资机会,下面几个方面值得重点关注:

  1、产业链的提质增效

  过去我们种植的很多作物,附加值比较低,现在很多地方在做有机、生态、高效农业,比如有些企业做有机农场,用科技手段提高效率、提高品质,这方面有一些投资机会。

  2、生产资料

  比如种子,我们这么大一个国家,这么大一个市场,这么大的农业规模,种业却很落后,无论是粮食、蔬菜还是畜产品,大部分种子都是国外的。还有化肥、农药,也大部分是模仿的,将来这个行业会有产业结构调整升级的商机,比如做有机肥。

  3、循环农业

  用科技手段,把农业与能源相结合,实现环保与生态循环。比如在蔬菜大棚上建光伏发电设施,用畜禽粪肥和秸杆生产沼气,这些方法既能解决污染问题,又能解决能源问题,这也是一个投资热点。现在很多人在做这个事情,最近万科的王石和大成食品集团、华大基因、凯达环保合作,通过微藻技术为畜牧业提供环保解决方案,大成和凯达都是我的学生在做,这四家企业的合作代表了一种趋势,用生物技术,发展生态循环农业,实现可持续发展。

  4、健康食品

  食品加工业这几年发展很快,但是有个制约,受前端种植和养殖的制约比较大。比如乳业,出过一些问题,其实主要和前端的乳业供应有关。还有肉鸡也出现过问题。上游小、散、乱,影响了加工业,种、养殖是小作坊为主,加工业是大生产为主,这种小作坊和大规模生产之间的矛盾是很突出的。现在就整个食品加工业来看,酒、肉、油,产业基础不错。我觉得未来休闲食品、功能食品、保健食品可能成为一个热点,因为人们追求健康。

  5、半成品

  人们越来越忙了,怎么办?一是吃快餐,二是买回去就能炒菜。现在很多人在做半成品,买回家简单加工一下就可以吃了,这种方便食品,过去以方便面、火腿肠为主,未来会更加丰富多样。

  6、冷链物流

  农产品电商现在已经成为一个投资热点,现在全国可能有1万多家吧。但是挣钱的不多,主要原因是农产品和其他工业品不同,如果冷链物流不完善,会带来很多问题。农产品在田头好着呢,送到家里就不行了。这是目前农产品电商亟需解决的问题。

  7、大众餐饮

  高端餐饮肯定没戏了,但大众餐饮将是一个热点。什么叫大众餐饮?就是干净、好吃、价格不太贵,中产能接受。现在我们看到,一方面高端餐厅门可罗雀,一方面很多大众餐厅还要排队。主要是大都市生活节奏快,用于做饭的时间越来越少,再加上年轻人不爱做饭,所以大众餐饮将来会是一个方向,连锁经营的品牌大众餐饮会越来越多。

  8、中央厨房

  中央厨房是连锁经营的基础,搞连锁经营餐饮,不搞中央厨房是不行的,他们一般都是自己搞中央厨房,将来会有一些公共的中央厨房,面对大众开放,消费者需要的成品半成品,包括馒头等,都可以用中央厨房的方式来解决。我觉得将来中央厨房也会是一个投资热点。

  9、休闲农业

  农业已经不是传统概念的农业了,农业不再是农业本身,有创意、文化、休闲、度假、养生等因素和功能,尤其是大都市周边,像北京周边,休闲农业、乡村旅游、观光主题农业,以及相关的养生养老产业,空间很大的。过去种地仅仅是种地,现在不仅是种地,还卖体验、文化、餐饮、休闲、养老、感觉,所以农业的功能发生了很大变化,不再仅仅是满足吃的功能,还满足你学知识、休闲体验、养生养老的需求。

  从产业链角度来看,从上游到下游,都有投资机会。食品业的投资机会围绕两个方向:一是安全。人们首先要吃得安全,所以无论你投资种植、养殖还是生产加工,确保食物安全始终是第一位的。二是便捷,节约消费者的时间。本文改编自北京志起未来营销咨询集团。