旋毛虫病是由毛形属的旋毛虫所致的一种人畜共患的寄生虫病。旋毛虫可以感染大部分的哺乳动物和人。在畜牧生产中，猪被感染的情况很多。旋毛虫病对人的威胁极大，人吃了未煮熟的含旋毛虫幼虫的猪肉可以被感染，严重感染者可能造成死亡。

猪旋毛虫病临床症状与旋毛虫感染多少和部位有关。被旋毛虫感染数量越多，症状越重。为肌旋毛虫。旋毛虫成虫寄生在猪小肠的肠壁上时，表现为体温升高、腹泻、疝痛、有时呕吐。旋毛虫幼虫寄生在猪的各横纹肌内时，表现为类风湿性肌肉疼痛，肌肉肿胀和硬结起，叫声嘶哑甚至无声，吞咽困难，重症感染最后死亡。

人感染旋毛虫后，根据旋毛虫侵入的部位不同，出现的症状也不同。旋毛虫成虫侵害十二指肠后一般发生恶心、呕吐、腹痛腹泻等；幼虫侵害肌肉引起发生肌肉发炎产生的肌肉疼痛、呼吸、咀嚼及语言障碍等；如侵害脑部会发生头痛、头晕等脑炎等症状。

附：如何防治和处理猪旋毛虫病？

旋毛虫病诊断方法一般有两种，病原学诊断和血清学诊断。猪旋毛虫病原学诊断采用直接采集肌肉进行目检、压片镜检和集样消化三种方法。血清学诊断采用酶联免疫吸附试验。

猪旋毛虫病是屠宰检疫和检验的重要疾病。检疫和检验此病的方法是在猪屠宰后，采取其横隔膜肌左右脚（或腰肌、腹肌和耻骨肌）为检验材料，先撕掉肌膜肉眼观察，如在肌肉表面发现针尖大粟米大的灰小白点则为可疑，然后再用显微镜对用肌肉做成的压片进行判定。镜检中发现有旋毛虫的圆形或椭圆形的包囊，或发现在肌纤维中有钙化后呈黄灰色的石灰块。

在屠宰检疫和检验中鉴定为旋毛虫病的肉品的处理方法主要看在一定样品中所含旋毛虫的数量。一般在镜检的24个肉样压片中，如发现不超过5个包囊或钙化的旋毛虫的，肉品经过高温处理后可做食用；超过5个的，肉体心脏、喉头等作为工业用或销毁处理，其脂肪作炼油用。

猪旋毛虫病的防治主要是加强对猪的饲养管理，防止猪食入旋毛虫及其虫卵。应该强化屠宰检疫和检验，按规定严格处理感染此病的肉品，保证肉食品的安全。此外，可以用噻苯咪唑、丙硫咪唑等药物对猪进行旋毛虫的预防和治疗。