牟平区是烟台市的一个区，位于山东省烟台市胶东半岛东部，因处牟山之阳平川地而得名，全区辖6个街道、7个镇：宁海街道、文化街道、养马岛街道、武宁街道、大窑街道、姜格庄街道、观水镇、龙泉镇、玉林店镇、水道镇、莒格庄镇、高陵镇、王格庄镇。区政府驻宁海街道。608个行政村，设1个省级经济开发区、1个省级旅游度假区，总面积1588平方公里，人口45.58万。
烟台市气候温和，土壤松疏，雨量适中，这种得天独厚的自然条件非常适宜大花生生长。19世纪中期，大花生从国外传入烟台，很快在境内扩散种植，到20世纪30年代基本普及到境内山区大部分地区，成为烟台农村主要的经济作物。全市现有花生播种面积11.6万公顷，产量35万余吨。
此外，牟平区资源繁博，特产丰富。农业主要盛产小麦、玉米、甘薯、花生等，是全国的粮油基地县之一。果品主要有苹果、梨、大樱桃、板栗等，是“烟台苹果”的主产区之一，年产量超过十万吨。区内海域盛产鲍鱼、海参、紫石房蛤等多种海珍品和经济鱼类，尤其养马岛海参，久负盛名。滩涂面积较大，是全国一百个水产先进县(区)之一。
其次，牟平还是一个生产苹果的大区，牟平下属的 王格庄镇、观水镇、莒格庄镇是中国苹果基地百强镇，其中 观水镇被誉为“中国苹果第一镇”。观水”牌苹果入围山东省著名商标。牟平苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89%以上，糖份含量高，总糖量16.4%，铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素含量丰富，氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用。主要以红富士为主，青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名，是烟台苹果的代表品种。
不仅如此，牟平沿海还盛产黑刺参，是珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤(干品)。
