农村土地承包是指采取农村集体经济组织内部的家庭承包方式，而且承包后土地的所有权性质不变，承包地不得买卖。那承包荒山养殖和种植什么比较赚钱？都有哪些优惠政策？

承包荒山可以养殖和种植什么比较赚钱？

种植：

荒山之所以是荒山是因为不利于动植物的生长，现在一些速生树种都是通过大量的研究得来的树种，适合于荒山造林！个1、可以种植泓森槐。这种树种是一种很好的树种它生长快，干形好，抗性强，材质好，其花、树皮、树叶均有用途，是一种十分难得的优质速生用材树种！全身都是宝，营养价值高，适口性好茎叶中含粗蛋白21%~25%、粗脂肪4%~5%、粗纤维11%~15%，富含多种维生素和微量元素。在林下可以搞养殖家禽，食用泓森槐的叶片，其叶片鲜嫩，质地细软，适口性好，消化率高，牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅均喜食，并可显著促进畜禽的发育。其树根可以改善土壤，可以在泓森槐林下种植别的植物！充分利用土地的现有资源，促进经济利益最大化。

2、竹子。种植一次可以长期收益，春天长出竹笋可以将其卖给附近的饭店，会比收购价格要高。

3、红心猕猴桃。红心猕猴桃是一种集食用与药用为一体的高级营养保健水果。其营养丰富，被称为果中之王。红心猕猴桃皮光无毛、果肉金黄、果心鲜红美丽。口感甜酸清爽、香气浓，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合风味和香气。每667平方米栽160株，株行距2米2米，一般株产30～40公斤，667平方米产值15000～20000元。

4、山楂。山楂具有很高的营养价值和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、红果酱、果脯、山楂酒等。一般667平方米栽160株，株行距2米2米，定植后2～4年开花结果，盛果期667平方米产5000公斤以上，产值超万元。苗价每株12元，30株起邮；50株以上10元，千株以上8元。

5、中药材。中国是中药大国，中药材纯属国宝。中国的汉药、藏药纯属天然药物，副作用小，疗效确切。而欧洲一些发达国家却一直沿着化学合成药的思路去发展。相比之下，中药材具有独特优势，尤其是随着天然药物、回归自然等风靡世界各国，中药材将有极大的市场需求。药材种植业前景非常乐观，已冲出国门走向世界，中药材市场、制药、出口等成大幅上升事态，几十个中药材品种需求量以万吨计算，我国第三季度中药材出口210万吨，比去年同期增长300%左右。中药治病治本推动了中药材产业商机。

养殖：

1、虫子鸡。虫子鸡可不一般，不仅鸡肉营养鲜美，就连喂鸡的黄粉虫也浑身是宝。创办养殖户、合作社，带动农户，实行饲料、鸡苗、疫苗统一配置。还可养殖山地鸡、万源黑鸡等，营养价值高受顾客欢迎，销路才不会差。据了解，一只万源黑鸡的纯利润在10元左右，如果养上2万只，一年的收入就是20万元，甚是可观。农村发展养殖业要找准适合自己发展的产业，在发展的过程中一定要注重种养殖技术，确保产业的效益，才能达到增收的效果。

2、肉牛养殖。牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。

3、刺猬养殖。刺猬是一种珍贵的药肉兼用型经济动物，别名刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，深受人们喜爱，需求量大，而野生资源快速减少，供给不足，导致市场供需矛盾突出，所以人工饲养亟待开发。

4、野兔。野兔的蛋白质比瘦猪肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪仅为猪肉的1/16、羊肉的1/7，胆固醇含量为猪肉的1/3、鸡鸭肉的2/3，因此深受市场宠幸，特别是在南方市场，野兔现60-70元/只仍供不应求，且现国内的饲养远远无法满足市场需求。

5、羊的养殖。近几年来，羊肉价格始终处于攀升的态势，羊绒、羊毛也有稳定的市场需求，羊的养殖未来发展空间广阔；从肉羊养殖前景来说，1、羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品，羊肉的消费量和出口量呈直线上升趋势。2、羊肉价格稳定，市场平稳。从近10年的养殖市场分析看，猪、鸡等的行情均不稳定，价格经常大起大落，而羊的销路看好。由于肉羊繁殖相对缓慢，数量的增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，效益稳的养殖项目。3、羊肉产量的下降，消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。

承包荒山种植养殖都有哪些政策？

各个地区的政策会有不同，当以实际情况为准。例如：陕西铜川宜君县

一、关于药材种植

关于围山种植连翘，该县现在的山林（荒山）分国有和集体，要想围山种植连翘，需要同山林所有权人签订承包合同，同时要经过县林业部门和农业部门的规划。目前，省、市、县没有项目和资金支持这一方面。

二、关于畜牧养殖

一是关于围山养殖，开办养殖场。首先要取得承包经营权，再就是要通过县林业、农业、环保、国土部门的审批，手续齐备后由农业部门进行规划。畜牧养殖上目前省上支持的是肉牛、肉羊产业，每年有一定量资金给予支持，但要求达到一定的规模，扶持资金一般不超过20万元，原则是先建后补。

二是玉米秸秆加工饲料。省市县一直都很支持玉米秸秆利用工作，除秸秆直接还田作为肥料以外，鼓励养殖场户开展玉米秸秆加工饲草料。目前的支持政策主要在农机购置补贴这一方面，购买揉丝机、铡草机、液压打捆机等，都能享受一定比例的国家补贴，一般补贴的比例是30%左右。

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