鹅是一种常见的家禽，常常被人们评价为全身都是宝。鹅毛可加工成服装，鹅肝、鹅肉均可制成美味佳肴。其具备的商业价值也慢慢被人们所熟知，所以不少人都从事起了鹅的养殖工作。那么鹅有哪些自身特有的生活习性呢？什么样的养殖环境更适宜它们的生长呢？

一、鹅的生活习性

1、就像诗歌《咏鹅》里写的那样"白毛浮绿水，红掌拨清波"，鹅生来就是喜欢水的。它们以水为乐，在水里嬉戏、觅食、求偶等，一天之中，几乎1/3的时间都是在水中度过的。

2、鹅可不是个喜欢独来独往的家伙，它们具有很强的合群性，总是一同玩耍、一同觅食。行走的时候通常也是成群结伴的，若是掉队了，还会高声鸣叫，以此来寻求同伴的回应。

3、鹅其实是一种草食性家禽，它们的饲料通常以植物性饲料为主，并且它们具备极强的觅食能力，能够觅食到大量的天然植物性饲料。所以市场上也有"青草换肥鹅"的说法。

4、人们在冬天的时候依旧能够看到鹅在水中游泳的场景，这主要得益于三个方面的原因。其一，鹅的羽绒相当厚实、细密，保暖性能良好；其二，鹅喙在梳理自身羽毛的同时会压迫尾脂腺，由此挤出的分泌物涂在羽毛表面后将使羽毛具有防水御寒的功效；其三就在于鹅的皮下脂肪较为厚实，故而鹅的耐寒性也得以大大增强。所以，它们是当之无愧的冬泳健将。

5、别看鹅的个头不大，但实际上，它也是具有攻击性的。它们警觉性很强，遇到危险时能够快速反应，用鹅喙攻击、用翅膀扑击，以此来保护自己。

6、最后，它们习惯于规律作息，遵循着自己的生活规律来进行交配及产蛋等活动。一旦规律形成，想要打破就不是那么容易了。

二、鹅的养殖环境

基于鹅所具备的生活习性，来为之营造一个适宜的养殖环境，那么鹅苗的成活与生长自然就不成问题了。

1、鹅场位置选择

我们知道鹅是具有喜水的习性的，那么鹅场的周围最好有充足、优质的水源，以便鹅下水嬉戏。其次，鹅作为草食性家禽，自然免不了需要充足的草源，所以鹅场的选择还得考虑草质是否优良。

2、鹅场清洁与消毒

鹅爱好清洁干净的生活环境，所以保持鹅场卫生是颇为重要的。一方面需要经常清洗饲料槽、水槽等工具，间隔一定的时间还得定期消毒。另一方面，养殖人员或车辆出入鹅场时，也要进行严格的消毒，以免将病菌带入。有条件的鹅场最好配套有相应的粪污处理系统，做到无害化处理。

3、温度适宜调节

处在不同时期的鹅苗对于温度的需求是不一样的，所以要将不同时期出生的鹅苗通过人工的方法将温度调节到它们各自适应的程度。一般出生一到六天的鹅苗最好放在温度为28℃左右的环境，七到十四天的鹅苗一般是25℃左右的环境，而十五到而二十天的鹅苗则适合在22℃的环境中生存，二十一天之后的鹅苗就可以在日常的环境中正常生长了。

4、及时分群，调整养殖密度

在鹅的饲养过程中，应当保持适宜的密度，否则容易引起鹅苗的伤亡。并且随着鹅体越长越大，分群就尤为重要。一般来说，1周龄的雏鹅适宜每平方米20只，2周龄的雏鹅则是15只。