蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。那蜂胶什么季节吃好？每天什么时候吃？哪些人适合吃蜂胶？
蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶70-110克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏、秋季，我国的胶源植物大致有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。
蜂胶什么季节吃最好
蜂胶最好是晚春夏初时期食用，蜂胶是蜜蜂采集植物的胶质液体做为原料，春夏是植被生长发芽的时期，这时候采集的植被胶质液体最为新鲜，酿制的蜂胶也质量较好，含有重金属以及一些其他毒害物质的量也最少，因此，在这季节吃最好。
蜂胶每天什么时候吃
服用蜂胶的时间没有严格的规定，正常情况下以早晚空腹服用效果较好；糖尿病患者以在饭前半小时服用为佳。蜂胶作为一种保健品及某些疾病、创伤的治疗剂，需要一定的服用时间及剂量方可奏效。
以保健为目的，可以长时间坚持服用，因其性平无毒，不会对人体产生毒副作用，可以放心食用。用于疾病治疗的，也应在适量加大用量的情况下，坚持长期服用。当然，在治疗一段时间病情明显好转或痊愈后，中间也可停歇一段时闻，之后再继续服用。
哪些人适合吃蜂胶
1、糖尿病患者
众所周知，糖尿病是一种综合性疾病，糖尿病并发症具有高致残率、高死亡率的特点。因此，糖尿病治疗的重点在于防治并发症。蜂胶具备清理血管、净化血液、调节血糖、抗菌消炎、提高免疫力、促进组织再生等功能。
2、心脑血管疾病患者
心脑血管疾病是造成我国人群死亡的一个主要原因，患此病症的死亡人数约占总死亡人数的34%～40%。蜂胶有“血管清道夫”之称，对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用，能明显防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积。
3、恶性肿瘤患者
实际临床应用结果证明，蜂胶确实具有很好的抗癌作用，胃癌、肺癌、肝癌、淋巴癌、白血病患者大剂量服用蜂胶后，癌细胞生长及转移得到很好的控制，病人的生存期显著延长，有些病人已完全康复。并且还发现，蜂胶有很好的增加血细胞的作用。
4、胃肠道疾病患者
胃肠道疾病属常见病，会给患者带来长期的困扰。蜂胶与抗生素类药物相比具有明显的优点：不会产生耐药性，不会伤害有益菌。
5、亚健康人群
蜂胶虽然因为其抗菌作用而有天然抗生素之称，但不是抗生素，没有其他毒副作用。除了6岁以下孩童以及孕产妇外，一般人都可以将蜂胶作为保健品食用，不会产生依赖性。
蜂胶的作用与功效
1、蜂胶可以提高机体免疫功能，增加抗病能力。蜂胶中的黄酮类物质、多糖物质具有调节肌体代谢，增强免疫能力的作用。
2、蜂胶能抗菌，抗病毒，抗真菌，抗原虫。蜂胶中富含高良姜素、山奈酚、槲皮素、异戊基阿魏酸盐等杀病毒的有效成分。
3、蜂胶可以护肝，解肝毒，对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用。研究还证明，蜂胶中的木脂素可以改善毒物对肝脏的影响，促进肝细胞的恢复。萜稀类物质有降低转氨酶作用，对四氯化碳引起的急性肝损伤有明显的保护作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变。
4、蜂胶有很好的抗癌、抗肿瘤作用，可减轻放疗、化疗副作用。
5、蜂胶蜂胶有很好的抗氧化，清除自由基作用，可以护肤美容，平复皱纹，解色素，减少色素沉淀，可以使更年期症状消失或减轻。
6、蜂胶可以调节血糖，增加降糖药疗效，改善糖尿病症状，防治糖尿病并发症。蜂胶中的黄酮类和萜烯类物质具有促进外源性葡萄糖合成肝糖原和双向调节血糖的作用，能明显的降低血糖。
7、蜂胶能调节血脂，降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白，升高高密度脂蛋白。
8、蜂胶可以软化血管，增强血管张力，降低血管脆性及异常的通透性。
9、蜂胶能活血化瘀，降低血液粘稠度，减少红血球、血小板聚集，减少血栓形成，防止动脉粥样硬化，改善血液微循环。
10、蜂胶可以消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘。蜂胶对关节炎、支气管炎、肺炎、肾炎、尿道炎、膀胱炎、前列腺炎、阴道炎都有很好的疗效。
吃蜂胶有什么禁忌
1、严重过敏体质者慎用或停用
由于个性差异，约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象(不会产生生命危险)。
2、孕妇禁服
孕妇食用蜂胶后，会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿正常的生长发育。
3、1周岁以下的婴幼儿不宜服用
其功效成分有可能影响婴儿免疫系统正常发育，即使确需服用时用量一定要极小。婴幼儿皮肤细嫩，用蜂胶外用治疗皮肤病时，也应将其稀释后再用。
4、宜与其它药物间隔半小时服用，饭前饭后均可.
5、蜂胶加在水中的黑色漂浮物可以吃
蜂胶加在水中，在水的表面会有两种漂浮物，一种是米黄色漂浮物，一种是黑色漂浮物，这两种漂浮物都是蜂胶的主要成分，米黄色漂浮物主要是黄酮类物质，黑色漂浮物主要是蜂胶油，这些物质都是好东西，可以放心食用。
6、不能和茶水一起服用
吃药时一般不能用茶水送服，是因为有些药中的有效成分容易与茶中的单宁酸等物质起反应，有些药含有咖啡因，若用茶水冲服，会使咖啡因的作用过强，实践证明，蜂胶可以和茶水一起饮用，只是茶水的色、香、味会受到影响，同时蜂胶易粘在杯壁上，造成浪费。
