想必很多人都听说过蜂胶，它也经常作为药用，有很高的营养价值，平时经常患口腔溃疡的人会使用到蜂胶口腔膜片，只要一贴过几天马上就好了，那蜂胶的功效与作用及食用方法有哪些？适合什么人群吃？

一、蜂胶是什么？

蜂胶又叫蜂蜡，是蜜蜂采集植物的汁液、花粉或花蜜，混合自己分泌的唾液与蜜腊，所形成之胶状物，用来修补蜂巢，并作为天气不佳而无法外出觅食状况下之备份粮食，一般呈黑褐色或黄褐色块状，遇热变软，具有粘性，有芳香的气味，味道微苦，略带辛辣味。

二、蜂胶的功效与作用

蜂胶性味：味微甘；性平

蜂胶归经：肝；脾经

1、功效一：降血压、降血糖、降胆固醇作用

蜂胶内含20大类共300余种营养成分，最具代表性的活性物质是黄酮类化合物中的槲皮素、萜类及有机酸中的咖啡酸苯乙酯，这些物质有很好的降血脂、降低血糖、保护血管的作用。

2、功效二：抗病毒、抗菌作用

蜂胶因具有抗菌成份，可以防止霉菌、细菌或病毒入侵。对治疗皮肤病如带状疱疹、牛皮屑、银屑病、皮肤裂痛、鸡眼、烧烫伤都有很好的疗效。

3、功效三：治疗口腔疾病

蜂胶里面的萜类成分具有很好的杀菌作用，对各种口腔疾病如口腔溃疡，具有很好的修复作用，可用于治疗胃溃疡。

4、功效四：增强免疫力作用

蜂胶有抗病毒的成分，能够增强人体免疫力，使得人体的免疫系统不容易被病毒侵害。

5、功效五：美容养颜作用

蜂胶可以蜂胶、延缓衰老，也是女性的最佳保健品。

6、功效六：预防肿瘤作用

蜂胶含有咖啡酸苯乙酯，这种物质具有极强的抗炎和抗氧化活性，可以起到抗肿瘤的作用。

除了上面的功效之外，蜂胶还有麻醉镇痛、辅助治疗糖尿病的作用。

三、蜂胶的食用方法

1、与主食一起吃

如果食用的是蜂胶液，可以滴在馒头等主食上一起吃，或者可以把蜂胶兑入牛奶、蜂蜜、酒、豆浆、稀粥中一起饮食用。

2、空腹食用

蜂胶一般在早、晚空腹时服用效果较好，早晚各吃一粒(或两粒)，温水服下。糖尿病患者在饭前半小时服用。

3、避免与西药一起服用

蜂胶有加强药效的作用，应尽量避免与西药一起服用，建议两者相隔1小时以上服用。

4、不要和茶水食用

不要和茶水一起食用，茶水中的茶碱会破坏蜂胶的作用，导致营养流失。

5、禁忌人群

孕妇、1岁以下的婴幼儿、严重过敏体质者、低血压与低血糖者、肠道功能紊乱及腹泻者这些人群都不适合吃蜂胶。

6、服用剂量

蜂胶一定要选择正规厂家生产的产品，而且服用蜂胶的剂量一定要按照产品说明书服用。

四、蜂胶适合什么人群吃？

1、亚健康及需要提高免疫力人群

2、中老年人群

3、糖尿病人群

4、心脑血管疾病人群

5、胃肠道疾病人群

6、失眠人群

7、高血脂、高血压人群

8、肿瘤患者人群

9、皮肤病人群

10、口腔疾病人群

结语：蜂胶对人体的作用还是很大的，对于对于久咳不愈的感冒患者、鼻塞患者都可以服用，经常服用还能增强免疫力，强健我们的体魄，不过也要注意孕妇和小孩子最好不要吃，以免影响身体发育。