2020年,受疫情影响,家禽养殖业经历了一段时间的低谷,很多养殖户苦不堪言。但是随着国家调配更加合理、多方援助之后,家禽养殖业有显著增长。新冠肺炎结束之后,养殖户也将会迎来新的机遇和挑战。
首先我们来看国内的家禽市场 就目前状况来看,近几年的禽类产品消费几乎处于一个饱和的状态,活禽养殖业竞争非常激烈。受此次新冠肺炎影响,很多特殊养殖业基本上是无法维持下去,但常食用的家禽还处于良性消费的阶段。
疫情结束之后,活禽养殖会迎来一段时间的回暖,养殖户必须把握住这个机会。 回顾2019年的家禽市场 在2018年下半年爆发的非洲猪瘟,到2019年已经几乎波及到了除西藏以外的所有省份,使得国内生猪市场出现了巨大的消费缺口。 在国内持续上涨的猪价助推下,部分猪肉的消费暂时转向了禽肉,而禽肉替代部分猪肉持续拉高了2019年家禽市场的行情。
对于除生猪养殖业之外的其他养殖户,无疑是一个利好消息。 养殖户必须改变观念,挑战新的机遇 纵观近年来疫情发生走势,无论是“ASFV”、“H5N1”、“H7N9”还是当前的“冠状病毒”基本上都发生在秋冬、冬春交替这个季节。 因为这个时期临近春节,需求量成倍增加,也是畜禽交易量最活跃的时期,大多养殖户都会选择在这个时期增加存栏量。
此次亏损主要就是来源于存栏量过大,在经历此次疫情之后,养殖户对市场的分析必须更加敏锐。适当的在保证存栏量的前提下,将分次存栏的数目,分散开来,分多次补充。 家禽养殖业的挑战 在2019年,家禽养殖业仅肉鸡一项就增长了300多万吨肉,增长率达到了惊人的13.2%。这是个不正常的增长量,将因生猪养殖恢复增长、猪肉进口渠道增多,价格将向正常区间持续的回调。
随着猪价的回调,原来暂时转向消费禽肉的消费者,将开始逐渐的向猪肉市场回归。 所以,这势必会造成家禽养殖业新一轮的产能过剩,一定会再次淘汰一批落后的养殖企业。那么,对于从事养殖企业或个人来说,在拐点到来之前,如何及时的做出调整才是关键。 市场竞争激烈,做好自己最为重要 近年来,随着国民经济的快速增长人民生活水平的普遍提高,人们对营养膳食和健康消费显得格外重视,国内市场上畜禽类产品呈日益增长态势。
随着猪肉回调,养殖业肯定会出现一段时间的波动。不过养殖户不必过分担心,我国人口基数大,肉食品是人们日常饮食的必需品,需求量非常大。 “根据官方统计仅我国每年就要消费5亿头猪和一百多亿只鸡”。而这些猪和鸡都来自农村养殖,充分说明了农村养殖业前景一片大好。 养殖要发展,生态要保护,两者相辅相成 养殖业的不断发展,若污染粪尿处理不当,势必会对环境造成污染,生态遭受恶化。
所以近些年,国家对于养殖业不断整改,加强生态环境保护,对于排污不合格养殖场,进行强制关停和整顿,划定限养区、禁养区、规划养殖小区,减少养殖噪音、禁止废污排放等。 为了环境可持续发展,环保设施的投入,也将是未来养殖业需考虑的一面,所以发展养殖业的朋友一定要注意这个问题。