疫情叠加极端气候、病虫害，食品通胀可能即将来临，一场全球性的粮食危机可能一触即发。近日，多国禁止粮食出口，那具体是怎么回事？原因是什么呢？

一、多国禁止粮食出口具体是怎么回事？原因是什么？

1.新冠肺炎疫情在全球不断蔓延，疫情引发的担忧，其实远不止确诊人数的增加。专家认为，如果疫情不能有效控制，或将引发严重的全球粮食危机。

2.疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应，导致国际粮价飙升。因此，疫情如果不能得到有效控制，或许将酿成严重的世界粮食危机，也将直接威胁中国的粮食安全。

3.疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应，导致国际粮价飙升。因此，疫情如果不能得到有效控制，或许将酿成严重的世界粮食危机，也将直接威胁中国的粮食安全。

二、哪些国家禁止粮食出口？

近日，越南海关宣布，从2020年3月24日零点开始，各种大米产品禁止以任何形式出口。此外，哈萨克斯坦、塞尔维亚、俄罗斯等国也纷纷限制本国粮食出口。

当地时间3月28日周六，埃及贸易和工业部长内文·贾梅决定，自3月28日起未来3个月内停止各种豆类产品的出口。

埃及贸工部称，这项决定是政府批准的全面经济计划框架内采取的措施，旨在保证埃及商品特别是基本商品的需求。这是埃及现阶段为应对新冠肺炎疫情影响而采取的预防措施的一部分。

就在本周早些时候，世界第三大稻米出口国越南宣布自3月24日起禁止大米出口。

此外，在中亚，全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、土豆和胡萝卜；在欧洲，塞尔维亚已经停止了其葵花籽油和其他部分农产品的出口；俄罗斯出口粮食的大门虽然依然敞开，但是该国称也将每周对粮食出口进行评估，在全球来看，俄罗斯是北非国家的关键粮食来源国。

三、多国禁止粮食出口对中国有何影响？

“影响很小，几乎为零。”就越南的禁令是否会给中国口粮造成威胁时，多位受访专家回应本报记者称。

李国祥以海关统计来分析，中国大米进口量很少，统计数据显示中国主要进口来源是泰国大米，不是越南大米。“中国每年的大米生产量都高于消费量，去库存压力特别大。就算2019年中国稻谷减产，价格不仅不涨反而下跌，证明了中国的大米供给过剩。”李国祥说，中国从国外进口大米每年有七八百万吨左右，主要是大米品种调剂。

数据显示，中国不仅大米够吃，2019年还对外出口大米270多万吨。因此，目前中国不用担忧“粮食荒”的问题。美国农业部的数据显示，2018/19市场年度，中国水稻产量约为1.5亿吨，越南约2800万吨，中国是越南的5倍多。中国也进口水稻，2018/19市场年度，中国进口了300万吨。

至今，中国还拥有天量的水稻库存。2018/19市场年度，中国期末水稻库存约1.15亿吨，按照中国人去年水稻消费1.43亿吨来算，中国农民一年不种庄稼，不从国外进口一粒大米，全国人民可以吃9个月。全世界上一市场年度水稻库存是1.75亿吨，中国的库存占了一大半。

不仅如此，中国上一市场年度还有1.4亿吨的小麦库存，2.1亿吨的玉米库存。“相对来说，大豆产品的进口影响较大，因疫情导致运输不畅，产品无法到港。”3月28日，农业农村部农村经济研究中心研究员姜楠接受《华夏时报》记者采访时说。

另据记者了解，疫情防控期间，有关部门合理安排政策性稻谷竞价销售，2月10日开始每周向湖北地区增加投放中晚稻80万吨，有效地满足了市场供应。

中国2019年发布《中国的粮食安全》白皮书显示，中国谷物自给率一直保持在95%以上，实现谷物供应自给。统计局数据也称，2019年中国粮食总产量13277亿斤，比2018年增加119亿斤，增长0.9%，创历史最高水平。

“中国口粮自给自足，不进口一粒粮食也不成问题。”孙昊说。如今，小麦库存结余有1亿吨，而玉米8000万吨，水稻1亿吨左右，这三大主粮我国完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内供给短缺。

当然，“中国粮食安全也面临一些挑战，如疫情影响农业生产，重大病虫害等。”姜楠说，现在看来，疫情对春耕的影响较小，东北的春耕要5月才结束，不过自然灾害的影响还不好估计。但需要正视的是，其他国家因屯粮会影响粮价的变化。据报道，过去几个交易日，大豆、燕麦和小麦等期货商品价格一路走高。对此，联合国粮农组织警告称，各国在新冠危机期间采取的保护主义措施，可能导致全球粮食和食品的短缺。