王平福是城固县双福茶叶专业合作社理事长，在2009年时他承包了村里已经有几十年历史的茶场，真正踏上了自己的茶叶生产创业之路。然而，创业之路并非一帆风顺，资金紧张、厂房陈旧、设备老化、技术落后等问题扑面而来。尽管他们家从事茶叶生产时间较早，但以前都是小打小闹，不成规模。

面对困难，王平福没有退缩。他深知，开弓没有回头箭，认准的道路就要坚定地往前走。没有的专业知识，他就四处取经，经常向县、市、各级茶叶专家请教。并到西乡、南郑等地，茶企业考察，虚心向他们学习。资金不足，他就四处“化缘”，广开“渠道”，多方筹措。很快，建设茶园，新修厂房，更新设备....一切在探索中紧张进行。各级领导也非常关心其企业的成长，积极为企业发展传经送宝，提供技术、信息等方面的支持，使茶企业度过了创业最初的艰辛，步入正规。

2013年冬天，王平福参加了市农业局，组织开展的全市首批新型职业农民培训。培训中，专家们精彩的讲解，使他茅塞顿开，仿佛眼前豁然一亮，看到了美好前景，这更坚定了其走茶叶发展道路的信心。同时，在培训过程中，王平福结识了许多从事茶叶产业的朋友，与他们经常沟通交流创业上的难题，互帮互助，共同发展。通过培训，他了解了茶叶发展的前沿动态，掌握了许多新技术新方法。随后的两年间。他又先后参加了多次省、市举办的职业农民培育，并获得了高级职业农民职称。

王平福的茶园紧邻南沙湖风景区，这里绿树环绕，空气清新，鸟语花香，湖光山色，相映如画，是一个集观光、旅游为一体的生态茶园。针对这一特点，王平福结合茶产业发展前景，在市、县各级领导和专家的指导帮助下，陆续对茶园进行了改良，实行规模化经营，标准化管理，使茶叶品质有了质的飞跃，茶叶生产也迈上了一个新的台阶。

在长期的茶叶生产实践中，王平福深深地感到，茶产业的发展离不开创新，只有不断创新，保证茶叶品质，产品才会受到市场的青睐，才具有竞争力，企业才会充满活力，才会发展壮大。为此，他十分注重茶叶领域新技术、新品种的运用推广和研发。

2014年以来，王平福通过走出去、请进来和自主创新等办法。参加了北京国际茶博会，西安国际茶博会，济南国际茶叶推介会。等中、省、市举办的各种茶叶专业展会，扩大了产品市场和影响力。叫响了张骞故里，丝路茶乡﹗“嘉寿元牌汉中仙毫”，“嘉寿元牌汉中红茶”，同时，扩大了大宗绿茶的生产，满足不同消费者的需求。

2015年请专家指导生产出，品质优异的汉中红茶。结合当地桑叶资源丰富的特点，探索开发出了 “桑叶茶”等新品种。这些新茶品一上市，就受到消费者喜爱。在此间，他又投资180多万元，建成了自己的清洁化茶叶生产线，使茶叶质量安全有保障。现在其生产的茶叶远销西安、内蒙，乌鲁木齐等地。每当产茶季节，前来购茶者骆驿不绝，有些外地客人，驱车登门求购，或者致电定购，产品供不应求。

王平福从事茶叶生产，将当初的小作坊变成了带动当地农民致富的领头茶企业，现在合作社拥有茶园2000多亩，年产干茶20多万斤，并开展电子商务，进入网络销售，销售各类茶叶达到100多吨，带动周边农户户均增收3000余元。

作为一名新型职业农民，王平福表示将继续扩大投资，把南沙湖周边的茶园，制茶小作坊，逐步纳入其“标准化”茶叶生产中来，抱团经营，品牌营销，力争年产干茶30万斤，销售总额突破2000万元，实现利润收入百万元的大梦想，引领更多的农民脱贫致富奔小康。