辽宁省境内雨热同季,日照丰富,积温较高,冬长夏暖,春秋季短,四季分明,是东北地区降水量最多的省份,那么在这样一个降水量充沛的地区,主要种植的农作物是什么呢?
油菜:油菜是直根系作物,根系较发达,主根入土深,支、细根多,要求土层深厚、结构良好、有机质丰富、既保肥保水、又疏松通气的壤质土,在弱酸或中性土壤中,更有利于增加产量,提高菜籽含油率。油菜质地脆嫩,略有苦味,含有多种营养素,富含维生素C。其种子含油量达35~50%,可榨油,其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素,营养价值高。不但是良好的食用植物油,而且在工业上也有广泛的用途。
芦苇:芦苇生于江河湖泽、池塘沟渠沿岸和低湿地。为全球广泛分布的多型种。除森林生境不生长外,各种有水源的空旷地带,芦苇都能以其迅速扩展的繁殖能力,形成连片的芦苇群落。芦苇不仅可以作为造纸、建材等工业原料,根部还可入药,有利尿、解毒、清凉、镇呕、防脑炎等功能,除了巨大的经济价值以外,芦苇还有重要的生态价值:大面积种植芦苇不仅可调节气候、涵养水源,它所形成的良好的湿地生态环境,也能成为鸟类栖息、觅食、繁殖的家园。
桔梗:桔梗喜凉爽气候,耐寒、喜阳光。宜栽培在海拔1100m以下的丘陵地带,以富含磷钾肥的中性夹沙土生长较好,不宜连作。桔梗为药食两用品种,市场常见桔梗食用形式为腌制和非腌制俩种,代表产品桔梗泡菜是典型的腌制产品,乐田美的桔梗拌菜则是非腌制的代表。
刺五加:刺五加生于森林或灌丛中,喜温暖湿润气候,耐寒、耐微荫蔽。宜种植在向阳、腐殖质层深厚、土壤微酸性的砂质壤土上。刺五加在中国医药学中做为药物广泛应用已有悠久的历史,具有“补中益精、坚筋骨、强志意”的作用。
五味子:五味子喜微酸性腐殖土,一般生长在山区的杂木林、林缘或山沟的灌木丛中,缠绕在其它林木上生长。自然条件下,在肥沃、排水好、湿度均衡适宜的土壤上发育最好。五味子是著名的中药,其果含有五味子素及维生素C、树脂、鞣质及少量糖类,有敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗之效;其叶、果实可提取芳香油;种仁含有脂肪油,榨油可作工业原料、润滑油;茎皮纤维柔韧,可供绳索。