拐枣树，落叶乔木或灌木，幼枝常被短柔毛或茸毛。分布于喜马拉雅至日本、中国，我国主要于分布陕西、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南等省。拐枣树木材坚硬，纹理致密，为制造各种细木工及家具的良好用材。那么拐枣树能长多大呢?大概种植几年后可以结果呢?据福建拐枣树种植户肖应初透露，拐枣树能长10米-25米高，最高时相当于八层楼的高度，一般5到6年才开始挂果。每年春夏杂草生长时要松土除草，干旱时及时浇水。春季3月，夏季6月，冬季11月施三次肥料，促进生长。花期6月，果期8—10月。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。按现代矮化拉枝技术，可以提前到3—4年挂果。栽后第二年，小树长到1一1.5米时把主杆拉弯；让其分生二级枝条，再用同法拉技，在第三级和四级枝条上即可开花结果，并且树枝向四面展开，达到早结果，多结果，提高经济收入。

挂枣树的果实就是其种子，其种子实清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。药用枳椇子，来源是北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟种子。亦有用带花序轴的果实。

药理作用：果实对家兔有显着的利尿作用，而无任何副作用。枳椇子味甘；性平；归心；脾；肺经；有解酒毒；止渴除烦；止呕；利大小便之功能。主治醉酒；烦渴；呕吐；二便不利。内服：煎汤，用量6-15g；或炮酒服。枳椇子脾胃虚寒者禁用。

拐枣还有很高的营养价值。据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24％、葡萄糖9．5％、果糖7．92％。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外，还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸，还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。