川芎的栽培技术：

概述

川芎为伞形科多年生草本植物，以根茎入药，含阿魏酸、川芎嗪、4-羟基-3 -丁基酞内酯、大黄酚、瑟丹酸、川芎内酯等。性温，味辛，有活血行气、散风止痛之功能。治月经不调、经闭腹痛、胸胁胀痛、感冒风寒、头晕头痛、风湿痹痛及冠心病、心绞痛等症。喜温和的气候，宜在雨量充沛、比较湿润的环境中生长，生长期为280~ 290天。平坝地区宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、有机质含量丰富、中性或微酸性的沙质壤土。喜有机肥，在施用一般农家肥料的基础上，加施氮肥能显著增产，配合施用磷肥、钾肥能更多地提高产量。主产于四川都江堰市、彭州市和崇州市等地。

栽培技术

1.选地整地。山区培育繁殖材料，选地后除净杂草， 就地烧灰做基肥，耕地深25厘米左右，耙细整平，依据地势和排水条件，做成宽1.7~1.8米的畦。平坝地区栽培，前作多是早稻（早稻前茬最好是苕子、紫云英等绿肥），收割后铲去稻桩，开沟作畦，畦宽约1.6米，沟宽33厘米、 深约25厘米，表土挖松整成鱼背形。最好先用堆肥或厩肥撒施畦面，挖土时使之与表土混匀。

2.繁殖方法。多采用无性繁殖。繁殖材料是带有节间的膨大茎节（称为苓子），通常在山区培育。培育苓子是在12月至第二年1月，挖取川芎的根茎（称抚芎），除去须根泥土，运往山区，2月上旬前栽种。栽时在畦上按株行距25 厘米，穴深6厘米开穴。每穴栽抚芎1个（小的可栽2 个），芽向上按紧栽稳，穴内施堆肥并盖土填平。3月底至4月初苗高10 ~15厘米时选留粗细均匀、生长粗壮的地上茎8—l2根，其余的从基部割除。7月中下旬当茎节显著膨大、略带黄褐色时收获。收时挖起全株，选留健全植株， 去掉叶子，割下根茎，把茎秆捆成小束运至阴凉的山洞或室内，地上铺一层茅草，将茎秆逐层放上，上面用茅草或棕垫盖好。每周上下翻动1次，堆放或储存时应翻堆检查， 防止温度上升而腐烂；8月上旬取出茎秆，按茎节割成3—4 厘米长，即为繁殖用的苓子。

3.栽种。8月上中旬为栽种期，栽时在畦上横开浅沟， 行距约33厘米，沟深3厘米。每行栽8个苓子，株距20厘米左右；行间两端各栽苓子2个，每隔6—10行的行间密栽苓子l行，以备补苗。苓子需浅栽平放沟内，芽向上按入土中，栽后用筛细的堆肥或土粪掩盖苓子，必须把节盘盖住。 在畦面铺1层稻桩或稻草，减少强烈日光照射或暴雨冲刷的影响。或以中稻为前茬，采取育苗移栽的办法；8月上旬把苓子密植于苗床，任其生根出苗，待中稻收割后带土移栽于本田。

4.田间管理。栽后如长期无雨，可引水入畦沟灌溉， 使表土保持湿润。半月左右幼苗出齐后，揭去盖草，随即中耕除草1次，以后约每隔20天中耕除草1次。中耕时只能浅松表土，以免伤根。前两次中耕应同时补缺苗，挖取密栽于行间的幼苗，带土移植。1月上中旬部分叶片枯黄时，先扯去地上部分，再中耕除草，并将行间泥土埋在行上。前3次中耕除草后各施追肥1次，用腐熟饼肥或氮素化肥混合穴施；第三次施肥后，还要用土粪、草木灰、腐熟饼肥等拌匀，施于植株基部。第二年3月上旬可施1次春肥，用人畜粪水加少量氮肥淋穴。

5.病虫害及其防治

(1)白粉病。叶背面及叶柄密布白色粉状物，叶片变黄枯死，夏秋季发生严重。防治方法：发病初期用50%甲基托布津800倍液或25%粉锈宁1 000倍液喷雾2—3次。

(2)根腐病。发病块茎内部腐烂，呈黄褐色糨糊状， 地上部枯黄萎蔫。防治方法：

1)田间发现病株应立即拔除，集中烧毁；与禾本科作物轮作。

2)在挖取抚芎和收获苓子秆时要严格挑选，剔除染病者。

(3)川芎茎节蛾。每年发生4代，以蛹越冬，育苓期为害严重。防治方法：培育苓子阶段用90%敌百虫晶体600 倍液喷雾，并及时防治第一代2龄前的幼虫。

采收加工

1.采收。栽后第二年5月下旬至6月上旬收获。选晴天挖起全株，抖掉泥土，除去茎叶，将根茎在田间稍晒后运回。

2.加工。根茎运回后应及时干燥，一般用柴火烘炕， 受热要均匀。 2~3天后，根茎逐渐干燥变硬，散发出浓郁香气，即取出放入竹制撞蔸来回抖撞，除净泥土和须根， 选出全干的即为成品。续炕时下层放鲜根茎，上层放半干的，逐日翻炕，直至全部炕干。每亩产干根茎100 ~150千克，高产的可达250千克。