随着农业科学技术的发展，农民朋友农业知识的增长，大棚种植技术在现在的农村来说，已经不是什么稀奇事情了。农民正利用这一农业科学技术，逐步走上富裕的道路。富鲫村的农民朱某某就利用大棚种植香菇，这几年，年收入都在三十多万。那么他是怎么成功的呢？大棚香菇种植技术要点有哪些？
香菇作为世界第二大食用菌，同时也是我国的特产之一，不仅味道鲜美，香气迷人，更是营养丰富。特别是维生素B群、铁等元素的含量，有山珍之王的美誉，真正高蛋白，低脂肪的保健食品。据现代医学研究表明，食用香菇，有增强人体免疫力，抑制癌细胞生长的作用，市场需求越来越大。
今年三十七岁的朱某某，高中毕业后去到外面打工，可他不一样，可能很多人打工是为了赚钱，而他却是为了学技术。所以第一份工作就漆匠学徒，可后来他觉得，这个在农村的市场有限，后来就想学学大棚农业种植技术。所以第二份工作，就在一个香菇种植基地，边打工边学习技术。
朱某某告诉我们，他在香港种植基地，一做就是五年，从一个学徒，做到一个专业的技术员。一心想创业的他最终在2014年回到村里，承包土地搭建种植大棚，开启了他的香菇种植之路。由于他精湛的技术，可以说是手到擒来，年年丰收，每年的纯收益都在三十多元。接下来，朱明明准备成立一个合作社，带领乡亲们一起搞大棚香菇种植，充分利用自己的力量，带领乡亲们致富。
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袋料香菇产出效益分析
经过长期的大面积生产状况调研，约有50%菇农千袋产值4000至5000元，每千袋产出利润2000至3000元。有30%的菇农每千袋产值3500元以下。有15%左右菇农每千袋产值超过5000至6000元。产值超过4000元以上的菇农，产出花菇比例超过60%。产值超过5000元以上的菇农，生产场地具有鲜菇收购和出口条件。其保鲜收购的优质鲜菇每公斤8至15元。
5000袋以上种菇户的催菇，割袋选蕾，采收和干制等阶段劳务均由计件工完成。每袋综合用工成本1元左右。每千袋纯利1000~2000元。
