有机蔬菜防治病害物理措施

物理防治主要利用物理隔离、热力、冷冻、干燥等手段隔离、抑制、钝化或杀死有害生物，达到防治病虫草害的目的。物理防治方法包括果实套袋技术，种子、苗木处理技术，防虫网应用技术等。

(1)汰除：有些病原物的菌核、线虫的虫瘿和菟丝子的种子等混杂在作物种子中，如果将混有病原物的种子播种，这些病原物就会随种子播种传播病害。因此，在播种前可利用健全的种苗和被害种苗在形体、大小、密度上的差异进行挑选或分离，以剔除带有病虫的种苗和杂草种子而达到防治的目的。汰除的方法有风选、筛选和水选（盐水、泥水或清水）等。

(2)热力处理：有害生物对环境温度都有一定的适应范围，温度过高或过低都会导致其死亡或失活。由于大多数寄主和病原物的耐热性不同，因此可利用高温来杀死种子、球茎、块根或其他种类的繁殖材料表面或内部的真菌、细菌、线虫或病毒，而不严重伤害寄主。热力处理方式主要有温汤浸种、热水烫种和干热处理。

①温汤浸种：把种子放入一定温度的热水里，保持一定的时间，直至种子里的病原物受高温的影响而死亡，但对种子的正常生理功能没有阻碍。

②热水烫种：一般用于难以吸水的种子，水温为70～75℃，甚至更高一些，如冬瓜种子有时可用100℃沸水烫种。但对于种皮薄的喜凉蔬菜，如白菜、莴苣等，不宜采用此法。

③干热处理：主要用于蔬菜种子，对多种种传病毒、细菌和真菌都有防治效果。一般将种子放在50～60℃的温度下干燥3～4小时，利用热力消灭种子表皮的病菌。干热处理后，种子吸水快，发芽快，具有早熟增产的作用。

(3)冷冻处理：可以控制采后病害，虽然冷冻本身不能杀死病原物，但可以抑制病原物的生长和繁殖。

(4)土壤消毒

①太阳能消毒方法是在温室或田间作物采收后，连根拔除田间老株，多施有机肥料，然后把地翻平整好，在7～8月份，气温达35℃以上时，用透明吸热薄膜覆盖好，土壤温度可升至50～60℃，密闭15～20天，可杀死土壤中的各种病菌。

②蒸汽热消毒蒸汽热消毒土壤，是用蒸汽锅炉加热，通过导管把蒸汽热能送到土壤中，使土壤温度升高，杀死病原菌，以达到防治土传病害的目的。

(5)地膜覆盖：特殊颜色和物理性质的塑料薄膜也可用于防治蔬菜病害。

(6)调控湿度：湿度是诱发作物病害的最重要因素，可以采取各种措施来调节小气候的湿度，以减少病害的发生。