茶叶文化在中国有着悠久的历史，饮茶更成为许多人生活中必不可缺的一部分。同时，茶叶种类有很多，碧螺春就是知名度较高的一种，那么你了解碧螺春茶叶多少钱一斤吗?目前，市场中的碧螺春价格高低不等，根据品质的高低，价格也会有所区别，下面小编将为您讲解碧螺春茶叶多少钱一斤的相关知识。
碧螺春茶叶多少钱一斤?
由于量少的关系，价格上也会比较贵，预计正宗顶级太湖碧螺春每斤价格在3000元左右，中档的碧螺春价格也要在500-3000元之间。现在正处于碧螺春少量采摘上市的季节里，过多10来天市面上的碧螺春会有更多，到时候价格也会相应的下降。但网店上一斤碧螺春的价格在50元、30元可能连成本价都达不到，质量可想而知，建议要谨慎购买。
为了让茶友们对碧螺春茶叶的制造本钱有更明晰的了解，茶人码头将从碧螺春的采摘等人工本钱和茶叶制造制造本钱两方面给咱们讲解下：
1.人工本钱 采茶工：120元/人/天。这个数字是如今较为遍及的均匀数字，跟着人工本钱的上涨，有些区域也有采茶工是130元天天每人次的，当然天天的采茶分量也不是不等的，越早采摘茶叶量越少。便于核算，咱们依照大概均匀天天每人采摘3.5斤。 拣茶工：20元/斤。依照极品明前洞庭山碧螺春规范，真实一芽一叶的挑拣办法，制品洞庭山碧螺春一斤约由6万个芽叶构成那是毫不夸大。当然一个优异的拣茶工除了要有满足耐性重复一个简略的动作外还得有必定的窍门和办法，否则就对不住这20元/斤的人工本钱了。 炒茶工：30元/锅。之前炒茶工本钱是依照20元这个数字核算的，现如今跟着老一辈炒茶技师年纪增加和炒茶技艺的无法有用传承，加上人工本钱继续上涨，即 是这么如今咱们得依照30元核算了。当然这个炒茶技艺没有通过长时间重复练习是无法到达预期的，那么出锅的茶叶也不能称为极品洞庭山碧螺春。
2.极品洞庭山碧螺春本钱 有了根底的量化数据，再来点专业对于洞庭山碧螺春的常识遍及：依据约1.2斤净青叶炒出极品洞庭山碧螺春制品3两多；
一起咱们知道约每1斤毛青叶需求拣成7两净青叶；于是乎，1斤极品洞庭山碧螺春制品需求3.6斤净青叶，约5.2斤毛青叶。以上数据是依据资深茶友从前实际操作所得。有了根底量化数字和常识遍及后，到了该通知咱们一斤极品洞庭山碧螺春的本钱是怎么构成的：
采茶：（120/3.5）元/斤×5.2斤≈178元
拣茶：20元/斤×5.2斤=104元
炒茶：30元/锅×3锅=90元
人工本钱：①采茶178元+②拣茶104元+③炒茶90元=372元。当然这个人工本钱仍是最根底的本钱，不含采茶工的吃、住和交通灯本钱。这个时分，作为纯手艺的炒制的洞庭山碧螺春，如果您采购的报价低于400元，那么祝贺你：那必定不是手艺炒制的茶叶，当然更不可能是洞庭山碧螺春茶了！ 还得留意的是，碧螺春茶每年春分前后采摘，谷雨前后完毕，以春分至清明采制的明前茶质量最为上乘。 通常过了4月20日的茶叶，当地人就不叫碧螺春了，而叫炒青。炒青茶就相对对比廉价了，当然特级的手艺炒制炒青也仍是得超越300元一斤。
碧螺春等级划分
国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特一级、特二级最为名贵。
特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽。
特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。
一级：条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮、，叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。
二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。
三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选。
特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡。
一级炒青茶：外形尚成螺,色泽深绿。尚整，稍有青壳碎片，滋味尚纯正，汤色黄绿，叶底尚嫩欠匀，稍有青张，绿稍深。
如何辨别碧螺春真伪
然而碧螺春市场如此之大，洞庭碧螺春的产量远远满足不了市场的需求，于是大量省外廉价"碧螺春"涌入市场。这些"碧螺春"茶尽管在外形风格特征和香气滋味等方面，与江苏碧螺春有一定差异，但对于消费者来说，鉴别却是异常困难。
小编今天就来跟大家简单说说如何分辨。基本可以从外形、色泽、香气、滋味、叶底这几个方面来辨别。
外形
正宗碧螺春的核心外观特征：“纤细”、“蜜蜂腿”、“铜丝条”。碧螺春茶叶品种属于“洞庭山群体小叶种”，且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，碧螺碧螺，卷曲呈螺，不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能一概而论，准确的说，形似“蜜蜂腿”、“铜丝条”才是更主要的特征。
色泽
洞庭碧螺春茶色泽泛绿，自然鲜润，若是添加色素的茶叶，尽管干茶颜色比较绿，但绝对没有新茶那样自然。碧螺春一般采用上投法泡茶，先入水，再放茶，片刻后杯子上层仍然是白水色泽，除却香气外，基本无味；杯底却是出现了一层清透的碧色。一般来说头泡是不喝的，第二泡的时候芽叶基本全部舒展，全杯汤色碧绿清澈，宛若碧玉，特别漂亮。伪冒碧螺春汤色黄暗如同隔夜陈茶，毫无美感。
香气
洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植的方式，使得碧螺春茶有着天然的花果香味，是洞庭碧螺春标志性的特点，其他的所谓的“碧螺春”没有鲜爽的花果香，有的只是沃土气、青叶气或其他异常的气味，两者可无法比较的哟！
叶底
其实是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，将泡过的茶叶倒入叶底盘或杯盖中，并将叶底拌匀铺开，观察其嫩度、匀度、色泽等。也可将泡过的茶叶倒入漂盘中，将清水漂叶进行观察。碧螺春的叶底柔匀，嫩绿明亮，非常有辨识度哦。
