一亩地究竟能产多少粮食，对于这个问题，许多专家穷尽一生可能都无法给出一个确切的答案。但是正如人们所梦想的那样，对于粮食产量的期待，越多越好。

一亩地能打多少粮？让我们先来看一组数据：

9月28日，湖南省隆回县羊古坳乡牛形村百亩水稻示范田，袁隆平院士的第四期超级杂交稻亩产达到了988.1公斤，创造了百亩连片平均亩产的世界最新纪录。

10月，在新疆建设兵团农六师奇台总场，农业部专家组织验收一季春玉米高产田亩产达到1511.74公斤，再次刷新全国玉米高产纪录。

而在河南省重大科技专项——“亩产800公斤超级小麦新品种培育与示范”项目中，冬小麦区单产最高纪录也被刷新至812.8公斤。

一个个高产新纪录让人倍感振奋。然而我们手中还有这样一组数据：

据《中国农村统计年鉴》显示，以2011年为例，我国水稻的平均亩产为445.82公斤，玉米平均亩产为383.2公斤，小麦平均亩产323公斤。其中，尤其是玉米产量，远远低于美国亩产的600多公斤，仅位列世界第21位。

同样一亩地，袁隆平能种出988.1公斤的水稻，而普通农民却只能打400多公斤的粮；同是种玉米，新疆的专家能产1500多公斤，而大多数农民只能打400公斤；同是种小麦，河南的科技攻关田能超过800公斤，农民只有300多公斤……同样是种地，差距咋就那么大呢？

袁隆平说过，要高产就必须要有良种、良法、良田和良态的配套。良种是核心，良法是手段，良田是基础，良态是保障。

“要高产，就要靠科技。”黑龙江农垦建三江分局胜利农场副场长姜云涛一语中的，“与农民的生产田相比，专家田地力条件不同，品种选择不同，应用的技术和措施也不同，此外，科技人员对一块地的精力付出也不一样。”

“差距主要体现在对科技的推广运用上，科技让我们粮食的增产潜力无限，也让我国的粮食持续增产成为可能。”农业部科教司推广处相关负责人告诉记者，专家的攻关田与农民大田产量的最大差距就是新技术的推广与应用，去年农业部启动开展的东北玉米“双增二百”科技行动，正是力图通过农业科技的集成运用促进粮食增产，农民增收。

只要技术能到位，产量肯定能提高

专家攻关田的产量，能不能变成农民生产田里的产量呢？今年的东北玉米“双增二百”科技行动给出了一个肯定的答案。“只要技术到位，农民大田完全可以直追专家产量。”黑龙江农垦科学院副研究员、玉米“双增二百”科技行动项目组专家戴志铖对记者说。

32岁的任重金是黑龙江省胜利农场的一名农民，也是今年全省的“玉米王”。他种了200亩玉米，今年最高单产达到了1248.37公斤，平均亩产1097公斤，这个产量比他去年的产量增产100公斤，更是将其他农民的平均产量600公斤远远甩在身后。任重金说：“今年之所以能增产，主要是改进了一些技术环节，创新运用了很多技术。”

数据参考：

小麦：500-700斤.

玉米：700-900斤.

水稻：700-1000斤.

莜麦：150-200斤

豌豆：150-250斤

白薯：1100-1500斤

有的地方（南方）可以一年两熟,甚至一年三熟.