秋葵的种植方法及注意事项：黄秋葵又名羊角豆、秋葵、咖啡黄葵等。属锦葵科一年生草奉植物。2000年前埃及首先栽培，现世界各地均有分布，以美国壤多。近几年从中国台湾、日本引进中国大陆栽培。

近几年从中国台湾、日本引进中国大陆栽培。黄秋葵的食用攥分为蒴果，羊角形，横断面为五角形或六角形，含有丰富的维生寨A、维生素B、维生素C，以及铁、钾、钙等微量元素，是具有较高营养价值的新型保健蔬菜。其嫩荚肉质细嫩，还含有一种黏性糖蛋白，有保护肠胃、肝脏和皮肤黏膜的作用，并有治疗胃炎、胃溃疡及痔疹的功效。可用来炒食、做汤、凉拌，风味独多国家作为运动员食用的首选蔬菜。其叶、芽、花也可食用。干种子能提供油脂和蛋白质，也可作咖啡的添加剂或代用品。花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。其产品可大量加工、出口，深受国内外消费者喜爱。

一、黄秋葵生物学特性

黄秋葵为直根系，主根比较发达，多分布于50一60cm深的283特种蔬菜种植新技术土壤中，抗旱力较强。茎直立，高1一 2m，苗期胚轴上披有茸毛，后木质化。基部节间较短，叶腋间常发生侧枝。而上部节间较长，无侧枝发生。茎多为绿色或暗紫红色。叶互生，叶面有茸毛，掌状3～5裂。叶柄细长中空，下部叶片阔大，缺刻浅，上部叶片狭小，深裂，且叶柄较短。

一般第三叶真叶以上各叶腋均着生一花。花单生，二性花，花冠黄色，花瓣、 萼片各5个，花萼表面有少量茸毛。凡着生花的叶腋，即不发生侧枝；发生侧枝的叶腋不着生花，侧枝亦可着生花。开花通常自下而上，一天开1或2朵。温度较低时开花慢而晚，1—2天才开一朵花。早上8～9点开花，下午凋萎，次日落花。

果实为蒴果，顶端尖细，弯曲似羊角，果面有5～10个棱角，果长6~ 25cm。果实表面密生茸毛，子房5—U室，平均每果结籽47 ~180粒。嫩果初始浓绿色，后为深绿色。果实成熟后变黄，最后变褐，自然开裂，种子近球形，直径4-6mm，种皮呈灰绿色，种子发芽年限为3-5 年，千粒重约55g。

二、秋葵的生长发育

(1)发芽期。从播种到2片子叶展平为发芽期，需10-15天。25-30℃适温下播种4～5天即可发芽出土。通常露地直播幼苗出土约需7天左右，地膜覆盖可提前2—4天出苗。

(2)幼苗期。从2片子叶展平到第一朵花开放为止，需40~45天。一般子叶充分展开后，经15~25天，第一片真叶展开。幼苗期生长缓慢，地温过低时更甚。

(3)开花结果期。从始花到采收结束，需85～120天。

第二朵花从开花到收获所需天数稍长，以后随温度升高，收获时阕缩短。通常播种后70天左右即可第一次采收。在昼温28~32℃夜温18~20℃适温下开花后4天即可收获。黄秋葵开花结果后墅长速度加快，长势增强，尤以高温下生长更快，7月每3天即展开1片真叶，9月则需4—5天展开1片真叶。

三、种植秋葵对生活条件的要求

(1)温度。黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃； 地温15℃左右，种子即可发芽。但种子发芽和生育期适温均鸯25~30℃。月均温低于170C即影响开花结果；夜温低于14℃，刚生长缓慢，植株矮小，叶片狭窄，开花少，落花多。26~28℃适温开花多，坐果率高，果实发育快，产量高，品质好。

(2)水分。黄秋葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过大，易诱发幼苗立枯病。结果期干旱，植株长势差，品质劣，膻始终保持土壤湿润。

(3)光照。黄秋葵对光照条件尤为敏感，要求光照时间长,光照充足。应选择向阳地块，加强通风透气，注意合理密植，以免互相遮阴，影响通风透光。

(4)土壤营养。黄秋葵对土壤适应性较广，不择地力，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮肥为主，中后期需磷、钾肥较多。但氮肥过多，植株易徒长，开花结果延迟，坐果节位升高；氮肥不足，植株生长不良而影响开花坐果。