柑橘是好温喜湿的热带常绿树种，生长最适温度为23—29℃，低于13℃和高于37℃时都会停止生长。下面介绍一些柑橘栽培技术和注意事项：

1.土壤管理和施肥

土壤较贫瘠的丘陵山地，橘园定植后应扩穴或挖壕沟深埋绿肥。深翻压埋绿肥能显著加深熟化土层，增加柑橘发根量、生长量。深翻压埋绿肥以在夏秋季柑橘发根高峰前期为佳，此时断根后发根快。但是，在雨季或干旱时不宜进行。

在树盘覆草10～20cm厚，宽至树冠滴水线外约20cm状况下，能极显著地稳定地温和土壤水分，还可以保持表层土的结构，增加土壤有机质，加强土壤微生物活性。覆草分当年性或季节性，但都应定期将已腐烂的有机物质翻耕入土。

幼龄果园可根据土壤肥力状况，间作蔬菜、饲料、豆科油料和绿肥作物等。柑橘在投产后只可以间作豆科植物。

成龄柑橘园夏季挖深沟压埋绿肥，还可适量加入腐熟的人畜粪和磷肥。冬季可进行深耕清园，使杂草、枯枝、落叶翻人士中，有减少病虫害，熟化土壤和提高土壤保水、蓄水能力的作用。

柑橘是常绿果树，一年多次抽梢，除相对休眠期外，其余时间都能生长，而且结果量多，挂果时间长，所以需肥量大。一般春、夏、秋三季都应该施肥。春肥可在2月至4月上旬施，用量不宜太多，可结合中耕进行，早熟品种施肥宜早。春肥给早春发芽、开花、结实提供必要的养分。夏肥主要作用是促进果实肥大、维持树势，一般在6月下旬或梅雨季节要过去之前不久施下，不宜太迟，用量不宜过大。秋肥的作用是补充结实消耗的养分，积累贮藏养分，促进花芽分化，使次年较好地着花。早熟品种在10月中旬施用，中熟品种在11月上旬施用。施肥方法以土壤施肥为主，一般穴施或沟施。能溶于水又对叶片无药害的肥料，也可以进行叶面喷施。

2.整形修剪

一般来说不修剪的柑橘幼树产量高。但进入盛果期后，不修剪的植株，树形紊乱，树势衰退较快。当然国外也有只简单修剪或基本上不修剪的柑橘园，经营得也比较好。但我国目前柑橘园的整修仍是重要管理技术之一。

整形工作在苗圃或定植后开始。首先是定干，一般从主干距地30cm处起，向上间隔一定距离逐步选留伸向各方的3～4个健壮的侧生枝条作为主枝。以后在主枝上依次培养侧枝， 副侧枝和枝组。初具骨架的幼树，定植后应使树冠内的枝干具有明显的层次，维持向上和晦四周延长生长的优势，使树冠丰满紧凑。在最初1～3年内，注意扩大树冠。

比如温州蜜柑的主要树形有三主枝自然开心形和自然圆头形。三主枝自然开心形第一每在苗高50cm处定干，春季发芽后，抹除主干基部30cm以下的嫩芽，30cm以上的过密枝穿或不当的嫩芽也需及时除去。第二年在主干以上的不同方向，选留三个主枝，以短截和抹芽的方法加速主枝延长生长。第三年，分别在三个主枝上离主干30cm处选留第一侧枝，疏掉内向枝和挨近主干的密生枝。在第一侧枝基部以上15cm处的另一方向，选留第二侧枝。第四年，去除主干上的萌芽，调节树冠内辅养枝，以短截的方法加速延长枝生长，同时，在每一个侧枝上留2～4个副侧枝，以使其早结果。

自然圆头形整形容易，适合于柑橘的自然生长习性，树冠扩大快，进入结果期较早，特别适合于干性弱的品种。对于树体直立性强，枝干分枝角度小的品种，常采用短圆柱形或圆柱形。

柑橘的冬春修剪一般在春梢抽发前完成，夏季修剪的基本方法主要有三种。一是疏剪， 是从枝条基部剪除，不留桩，可以调节剪口附近枝条和所在枝组的生长发育。二是短截，是剪除1—2年生枝条的先端部分，可以充实剪留部分，在一定条件下，能促生长枝，调节局部枝条的生长势和花量。三是缩剪，指短剪多年生的较大枝条，可以更新枝组，促发内膛枝，增加结果量。

幼树修剪量宜轻，一般以短截为主，冬春修剪需剪除交叉枝、拱生枝、下垂枝、枯弱枝、病虫枝及过密枝，保留辅养枝。对于去年生长的过旺夏梢进行适当短截，以促进分枝。对弱树，在加强管理的同时适当重剪部分枝条。对于各枝组发生过密或位置不当的萌芽，应及时抹除。

对结果树的各类枝条要看具体情况处理。结果枝和结果母枝如果粗壮，有一定数量的正常叶片，只剪去果梗。结果枝衰弱，叶片黄绿的，可从基部剪除。同一结果母枝上结果枝和营养枝距离较近，可剪去结果枝，保留营养枝。同一基枝上抽生过多结果枝，应留强去弱。同一枝组中结果母枝过多，可以缩剪一部分。

进入衰老状态和处于荫蔽处又无结果能力的下垂枝应剪除，对因结果过多或其它不良因素而衰弱的下垂枝，如有发展余地，可以适当短截促发新梢。树冠周围或下部尚有结果能力的长下垂枝，应尽量使其结果，可疏去过弱枝或在强壮处短截。

对于扰乱树形的徒长枝应及时修剪。树冠内部有些水平或直立枝可以用于更新，或通过摘心使其结果。衰老树的徒长枝是宝贵的更新枝梢。

3.主要病虫害防治

影响柑橘产量和品质的主要病害有黄龙病、溃疡病和脚腐病。发生较普遍的虫害有螨、蚧类。