葡萄晶莹剔透，是补血佳品，常食葡萄对神经衰弱和疲劳过度均有良效。葡萄皮对降低血压有良效。那么葡萄什么时候成熟呢？吃多了会怎么样呢？据湖南望城葡萄种植户李先生透露，在北方，葡萄的萌芽期在5月上旬，而在南方，萌芽期在4月上旬。早熟品种从萌芽到成熟需要90～110天，而极晚熟品种则需要180天以上，

温室大棚等保护地栽培的，时间还要提前。一般为，温室可以提前2个月成熟，大棚可以提前1个月成熟。也就是说，在北方露地栽培早熟品种，最早上市时间为8月上旬，在南方为7月上旬，北方大棚栽培为7月上旬，温室栽培为6月上旬。栽培技术水平高的，适时满足葡萄生长需要，成熟期还会提前。这里不包括用药剂催熟的。

葡萄上市后，不可多吃，因为葡萄含糖量高，便秘者和糖尿病者不宜多食，外感有表证者慎食，葡萄要是长时间吃的话，会导致保护牙齿的珐琅质几乎全被酸蚀掉，因为葡萄中含有的酸性物质太多，吃多了，会让牙齿有僵硬的感觉。

附：葡萄简介

葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。

葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。

葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，[1]世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。

葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸，根和藤药用能止呕、安胎。

附二：葡萄支架如何搭建

生产上常用的葡萄支架是水泥柱、石柱、木柱等。华北部分干燥少雨的地方，也有采用无架栽培而省去支架。个别地区为了节约建园开支，利用园内现有的树木做活桩。具体采用何种支架，要根据当地实际情况，因地制宜。但无论用那种材料，都要注意架杆的牢固性。

⒈水泥桩桩柱总长2.5-2.6米，直径12厘米见方，制作时在地面上0.5米、1.0米、1.5米、2.05米处留4个孔（穿铁丝用），水泥桩下端要埋入土内50-60厘米。一般在栽植行中每8-10米立一根水泥桩，每666.7平方米需水泥桩40根左右。

⒉木柱选用长2.5米左右，直径12-15厘米左右的硬质木材做支柱。使用前将支柱下端埋人土内的部分涂上沥青。经过沥青处理的可用3-4年，否则只能用1-2年。木拄用量同水泥柱。

⒊无架栽培无架栽培只适用于干旱地区和一些直立性较强的品种，如红玫瑰等。实际上无架栽培是靠整形修剪的方法把葡萄植株培养成一个直立的树形，但挂果后还要靠一部分短的支柱支撑。为了提高葡萄的产量和品质，在有条件的地方应尽量实行有架栽培，这样不但便于田间管理，而且能使架面充分伸展，最大限度地利用光能和空间。庭院葡萄采用的支架，可根据庭院内的建筑、树木等情况灵活决定。