黑苹果,顾名思义,外表呈现黑色。作为苹果家族中的“贵族”,黑苹果不仅外形独具特色,成长环境也“充满挑战”。3500米以上的雪域高原是黑苹果的诞生地,昼夜温差显著,强烈的紫外线,较低的气温,给黑苹果提供一个严苛的成长环境。那么中国哪些地区适合种植?据了解黑苹果每个价格高达150元!
一、黑苹果每个价格高达150元!
黑苹果有着黑色的外表,是丰富的原花青素和当地独特的气候条件使然,虫害少、糖分高、口感好。经历高原霜冻后,还会带有若隐若现的糖心,更带有独特的果香气。
那到底能不能在别的地方种植呢?小编辗转采访到了西藏林芝黑苹果的种植户马先生,他说:“摸索黑苹果这个品种,我们前后持续了差不多十几年的时间,持续的实验、育种才出来黑苹果。但是,能否在其他地方种植,目前还不得而知,要考虑当地的气候、土壤等条件,还要经过几年的实验。”
确实,很多农产品之所以“宝贝”都和产地独特的气候、土壤、降水、日照等条件分不开,离开了当地的条件,自然要“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。黑苹果之所以珍贵稀少,自然和西藏的“塞外江南”——林芝地区的独特气候条件有密不可分的联系。林芝的气温偏低,平均8.7度,苹果的生长周期210天,比内陆长40天左右,这也让果肉更加紧实,营养价值更高,果香更浓郁。马先生自信地说:“吃了我们的黑苹果,再吃其他的,都没有苹果味了。”
霜降后,林芝当地温差进一步加大,果子的含糖量会变得更高,根据测试,甜度会达到17%以上。据了解,这种苹果极其稀有,当然价格也比较贵,一个售价就高达150元。
二、中国哪些地区适合种植?
黑苹果产地在西藏林芝地区,近几年陕西、甘肃、青海等地的农民也有引种种植。由于黑苹果比普通苹果需要更过的阳光日晒和成熟的自然条件,且产果的周期较普通苹果长两三年,种植过程也需要更多的呵护,因此价格也较普通苹果更贵。通常市面上的黑苹果达到了150元左右一斤。
黑苹果一般生长在高海拔地区,所以非常的抗冻,而且高海拔地区日照也是非常强烈。在这样的自然条件下生长出来的黑苹果口感非常好,脆脆甜甜,而且没有虫害。有些农民们可能会说:黑苹果皮这么黑,里面也是黑的吗?其实不是的,黑苹果的果肉和普通苹果一样的颜色。想象一下,如果人们拿着一个黑“疙瘩”吃,那多尴尬。