江西、福建、浙江、湖南、湖北、四川各省的方志中，都有不少茶歌和花歌的记载，可见当地采茶和摘花之盛。那么江西的丘陵地区适合种植什么茶和花呢？据江西茶叶资料显示，江西适合种植八种茶，分别是：庐山云雾茶、婺源绿茶、浮梁茶、狗牯脑茶、上犹绿茶、宁红工夫茶、修水双井绿茶、资溪白茶；江西适合种植樱花、观赏桃花、桂花、紫薇、红花继木、紫荆、夹竹桃、紫玉兰等花。

一、江西适合种植什么茶？

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。

2、婺源绿茶

简称婺绿，特点：茶叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。选用“上梅州”良种茶叶为原料，精心制作而成的“茗眉”茶，香气清高持久，有兰花之香，滋味醇厚鲜爽，汤色碧绿澄明，芽叶柔嫩黄绿，条索紧细纤秀，锋毫显露，色泽翠绿光润。

3、浮梁茶

浮梁绿茶久负盛名，自唐以后成为历世贡品。浮梁红茶是世界三大高山红茶之一，1915年获巴拿马国际金奖。

名品：“浮瑶仙芝”商标为江西省著名商标，成品具有条索紧细、白毫显露、香气清香持久、汤色清澈明亮、滋味醇厚鲜爽、叶底嫩绿匀亮等特点。

4、狗牯脑茶

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山。山中林木苍翠，溪流潺潺，弹簧年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地，遂川三宝之一。鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。

5、宁红工夫茶

宁红工夫茶是产自修水的红茶。修水产茶，迄今已有1000余年的历史。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。光绪三十年（1904），宁红的珍品太子茶被列为贡品，故又有公茶之称。

6、修水双井绿

双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台，台下有两井，在一块石崖上，镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水，土质肥厚，温暖湿润，时有云雾，茶树芽叶肥壮，柔嫩多毫。

7、上犹绿茶

上犹县是江西省有名的“茶叶之乡”，因其独特的气候和地理条件，所产茶叶具有“香高、味醇、色翠、汤绿、形美”的独特风味。上犹绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值。

8、资溪白茶

资溪白茶，产自素有“生态王国、华厦翡翠”美誉之称的江西省资溪县。该茶是茶类中的珍品，因其满叶披毫，如银似雪而得名。资溪白茶外观色泽为绿色，冲泡后形似凤羽，具有滋味鲜爽，汤色鹅黄，清澈明亮，回味甘甜等特点。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

二、江西适合种植什么花？

1、樱花原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有生长，主要在日本国生长。花每枝3到5朵，成伞状花序，花瓣先端缺刻，花色多为白色、粉红色。花常于3月与叶同放或叶后开花，随季节变化，樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。樱花可分单瓣和复瓣两类，单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。

2、桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

3、紫荆花紫红色或粉红色，2-10余朵成束，簇生于老枝和主干上，尤以主干上花束较多，越到上部幼嫩枝条则花越少，通常先于叶开放，但嫩枝或幼株上的花则与叶同时开放，花长1-1.3厘米；花梗长3-9毫米；龙骨瓣基部具深紫色斑纹；子房嫩绿色，花蕾时光亮无毛，后期则密被短柔毛，有胚珠6-7颗。

4、夹竹桃花大、艳丽、花期长，常作观赏；用插条、压条繁殖，极易成活。茎皮纤维为优良混纺原料；种子含油量约为58.5%，可榨油供制润滑油。叶、树皮、根、花、种子均含有多种配醣体，毒性极强，人、畜误食能致死。叶、茎皮可提制强心剂，但有毒，用时需慎重。