火鸡生长快, 肉质好, 胆固醇低, 倍受西方国家人们的青睐，是感恩节必备的食物。目前有许多养殖户都开始养火鸡了，那么火鸡苗怎么养呢？

一、育雏期

育雏期是指0-8周龄的火鸡, 育雏室内的温度和湿度偏高, 如果1次喂食较多的饲料, 未吃完的饲料会发霉, 产生霉变, 在喂食雏火鸡时, 要本着“少喂多添”和“饲料新鲜”的原则, 1天多次投喂适量的饲料。雏火鸡的饮用水必须是20℃、清洁卫生的饮水, 4-6小时更换1次饮水, 以保证雏火鸡的饮用水质量。

二、育成期

育成期是指9-28周龄的火鸡, 经过育雏期后, 火鸡的体质和抗病能力已经较强, 一般的温差变化威胁不大, 养殖时也容易管理。养殖方式可采取圈养、放养或两者结合的形式。一般的农户可采取散养的方式。采用圈养方式的火鸡, 也应该注意水槽的清洗, 清洗后, 可用高锰酸钾溶液消毒。放牧时, 火鸡可以自由采食青草、虫类以加强活动, 节约饲料, 7:00将火鸡赶入散养区, 16:00赶回, 时间久了, 火鸡自己便养成了习惯。散养火鸡一天饲喂颗粒饲料1次, 并保持充足的饮水。进入冬季, 火鸡不适宜散养, 鸡舍要用塑料布封起, 开始圈养。圈养饲喂饲料与种火鸡饲料配比基本相同。

三、日常管理

火鸡的日常管理主要工作包括消毒、防疫等。搞好环境卫生, 及时清除场内各种污染物, 定期消毒, 选择对人禽安全、对设备没有腐蚀性、没有毒性残留的消毒剂。外来人员一定要经过严格的消毒, 特别是鞋子底部。养殖场清扫消毒工作2次： 第1次7:00, 第2次16:00, 消毒采用创导经典聚维酮碘1300水溶液与癸甲溴铵溶液1300水溶液交替使用, 以免产生抗药性。消毒1次, 再进行清扫, 然后再消毒1次。

防止饲料霉变, 由于夏季雨水多, 湿度大, 精饲料很容易发生霉变, 从而导致火鸡霉菌中毒。晒干饲料, 禁用霉变的饲料, 杜绝中毒事件的发生。用料时要定时定量, 少给勤添。平时注意分群管理, 适当运动, 保持安静, 注意卫生。

目前国内饲养火鸡的人还比较少，国内吃火鸡的人也不多，如果有销售条件的种植户，可以尝试饲养火鸡。